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炸酱面的做法

2018-11-07 18:24:51
炸酱面的做法 “面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面,浇上肉酱,味道十足。” 食材明细 主料 鸡蛋面 一份 洋葱 1/3个 腌肉丝 适量 黄瓜 小半根 辅料 葱丝 适量 配料 黄豆酱 适量 橄榄油 适量 白糖 适量 咸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸酱面的做法步骤 1准备材料。 2洋葱切小丁备用。 3黄瓜去皮切丝。 4烧一锅开水,下面条烫熟。 5热锅下油,下洋葱煸炒。 6炒到略有点焦黄,散发香味。 7加入肉丝一起翻炒。 8加入大酱,炒匀上色。 9加少许热水,炒成粘稠状。 10加适量白糖。 11烫熟的面虑干水装在碗里。 12浇上酱,摆上黄瓜丝即可。
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